비타민 K2— 심장 건강에서의 역할 이해

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비타민 D 및 C와 비교하여 비타민 K2는 비타민 계열의 흑양입니다. 사실, 미국 농무부 (USDA)는 2006 년까지 우리 식품에 들어있는 비타민 K2의 양도 조사하지 않았습니다. 그러나 알려지지 않은이 영양소는 건강에 큰 긍정적 인 영향을 미치고 잠재적으로 위험을 낮출 수 있습니다. 심혈관 질환 및 전립선 암.

생식기

  • 비타민 K2는 비타민 D와 같은 지용성 비타민입니다. 나중에 사용하기 위해 몸에 저장됩니다.
  • K2는 혈액 응고 및 뼈 대사에 중요한 역할을합니다.
  • 비타민 K2는 또한 심혈관 건강을 지원하고 암을 예방할 수 있습니다.
  • 하지만 증거는 확실하지 않습니다. 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

비타민 K2는 무엇입니까?

비타민 K는 지용성 비타민으로, 식단에서 지방과 함께 흡수되어 사용하지 않을 때 체내 (특히 간 및 지방 조직)에 저장됩니다. 다른 지용성 비타민은 A, D 및 E입니다. K 비타민 그룹이 있으며 가장 중요한 것은 K1 (필로 퀴논) 및 K2 (메나 퀴논)입니다.





비타민 K는 혈액 응고 및 뼈 대사에 중요합니다. 그것은 1929 년 덴마크 과학자에 의해 발견되었습니다 (사실, K는 원래 koagulation을 의미했습니다). 비타민 K1과 K2는 모두간에 응고 인자를 만드는 데 사용됩니다. 비타민 K2는 또한 일종의 칼슘 홀 모니터 — 칼슘이 뼈와 같은 올바른 위치에 침착되도록 조직에서 사용되며 혈관과 신장과 같은 위치에 칼슘이 축적되지 않도록합니다 (Halder, 2019). 혈관은 MGP (또는 매트릭스 GLA 단백질)라는 단백질을 생성하여 칼슘이 벽에 축적되어 막힘을 유발하는 것을 방지합니다. 비타민 K2는 MGP 형성에 필수적입니다.

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더 알아보기

비타민 K1은 주로 잎이 많은 녹색 채소에서 발견됩니다. 비타민 K2는 주로 동물성 공급원 (육류 및 달걀 노른자) 및 발효 식품에서 발견됩니다. 장내 세균에 의해서도 생성됩니다. 합성 (MK-4 또는 메나 퀴논 -4) 및 천연 (MK-7 또는 메나 퀴논 -7) 형태로 존재합니다. 대부분의 미국인은 식단에서 충분한 비타민 K (NIH, n.d.). 비타민 K 결핍은 미국에서 드뭅니다. 비타민 K 소비는 꾸준히 감소하고 있습니다 (Vermeer, 2012), 비타민 K는 미국 식단의 필수품 인 고도로 가공 된 식품에서 발견되지 않습니다.

심장 건강에서 비타민 K2의 역할

비타민 K2는 심장 주변 동맥의 칼슘 축적을 줄여 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.



로테르담 연구에서 과학자들은 10 년 동안 55 세 이상의 네덜란드 여성과 남성 4,807 명의 비타민 K1 및 K2 섭취량을 조사했습니다. 그들은 비타민 K2 섭취 (약 25μg / 일)가 심장병으로 인한 사망 위험을 57 % 감소 시킨다는 것을 발견했습니다. 또한 감소 된 사례 관상 동맥 질환의 41 %, 중증 동맥 석회화는 52 %, 전체 사망률은 36 % 증가했습니다 (Grober, 2015). (그동안 비타민 K1은 심장병이나 사망률에 영향을 미치지 않는 것으로 밝혀졌습니다.)

또 다른 연구 16,000 명 이상의 여성 중 비타민 K2 섭취가 관상 동맥 심장병 위험을 낮추는 것과 관련이 있음을 발견했습니다 (Gast, 2009).



한 가지주의 사항 : 이것은 관찰 연구이며 대조 연구가 아니므로 연관성을 제시 할뿐입니다. 심혈관 질환에서 비타민 K2의 역할 측면에서 원인과 결과를 증명할 수 없습니다.

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비타민 K2의 추가 건강상의 이점

비타민 K2는 골다공증을 예방할 수 있습니다

뼈는 지속적으로 생성되고 파괴되는 살아있는 물질입니다. 비타민 K2 신체의 칼슘 이동을 돕습니다. 피에서 뼈 속으로 (Maresz, 2015). 따라서 평생 동안 뼈 건강에 중요합니다. 그러나 나이가 들어감에 따라 교체되는 것보다 더 많은 뼈가 손실되어 골절 위험이 증가합니다. 그러나 일부 연구에서는 비타민 K2가 그 앞면에서 보호 할 수 있다고 제안합니다.

13 개의 통제 된 연구에 대한 메타 분석은 비타민 K2 보충제 (매일 15 ~ 45mg의 MK-4)를 섭취하는 것이 골밀도와 골절 속도에 어떤 영향을 미치는지 조사했습니다. 비타민 K2 위험 감소 척추 골절은 60 %, 고관절 골절은 77 %, 비 척추 골절은 81 % 증가했습니다 (Schwalfenberg, 2017).

다른 연구에서 , 발효 콩으로 만든 일본 요리이자 비타민 K2가 가장 풍부한 음식 인 낫토를 가장 많이 섭취 한 폐경기 여성은 시간이 지남에 따라 뼈 손실이 적었습니다 (Ikeda, 2006).

K2는 골다공증을 예방할 수 있습니다. 미국 식품의 약국 (FDA)에서는 이에 대한 권장 사항을 발표하지 않았습니다. NIH는 비타민 K2와 골다공증 예방에 대한 증거가 불분명하며 더 많은 인간 연구가 필요하다고 말합니다.

비타민 K2는 치아 건강을 지원할 수 있습니다

비타민 K2는 뼈 대사와 치아의 힘을 유지하는 데 중요한 단백질 인 오스테오칼신을 활성화합니다. Osteocalcin은 치아 법랑질 아래에있는 석회화 된 조직인 새로운 상아질의 성장을 자극합니다. 비타민 K2도 충치 예방 (남쪽, 2015).

비타민 K2는 암과 싸울 수 있습니다

거의 25,000 명의 사람들을 대상으로 한 한 연구에 따르면 식단을 통해 비타민 K2를 섭취하면 남성 (여성은 아님)의 암 위험이 낮아집니다. 사례 전립선 암과 폐암 감소 가장 높은 수준의 비타민 K2를 섭취 한 사람들 (Nimptsch, 2010).

다른 관찰 연구 11,000 명의 남성이 비타민 K2를 많이 섭취하면 진행성 전립선 암 위험이 63 % 낮아지는 것으로 나타났습니다 (Nimptsch, 2008).

실험실 테스트에서 비타민 K2는 다음의 성장을 죽이거나 억제했습니다. 전립선 , 유방 , 간 , 콜론 , 및 방광 암세포.

충분한 비타민 K2를 얻는 방법

비타민 K2 섭취를 늘리고 싶다면 가장 좋은 방법은 음식을 이용하는 것입니다. 비타민 K2의식이 공급원에는 고기 (특히 어두운 닭고기와 간), 달걀 노른자, 유제품 (치즈, 버터, 요구르트 등), 발효 콩으로 만든 전통 일본 요리 인 낫토가 있습니다.

처방전 없이 구입할 수 있는 발기 부전 치료제

보충제를 통해 비타민 K2를 얻을 수도 있습니다. 종합 비타민제, 비타민 K 보충제, 비타민 K2만으로 구성된 제형으로 제공됩니다.

국립 보건원에 따르면 비타민 K (1과 2 모두)의 적절한 일일 섭취량은 남성의 경우 120mcg, 여성의 경우 90mcg입니다. 허용 상한선이 설정되지 않았지만 과다 복용하지 않는 것이 좋습니다.

비타민 K2의 부작용 및 잠재적 위험

비타민 K는 항응고제 와파린 (상품명 Coumadin)을 포함한 일부 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 와파린은 비타민 K를 활성화하는 효소를 억제하여 작용하여 간의 응고 인자 생성 능력을 감소시킵니다. 비타민 K를 더 많이 복용하면 와파린의 효과가 감소하고 혈액이 응고 될 가능성이 높아져 심장 마비, 뇌졸중 및 폐색전증의 위험이 높아질 수 있습니다. 항생제와 체중 감량 약물 인 Orlistat를 포함한 특정 약물은 신체의 비타민 K 흡수를 감소시킬 수도 있습니다. 비타민 K2 보충을 시작하기 전에 복용중인 모든 약물 및식이 보조제에 대해 의료 서비스 제공자와상의하십시오.

참고 문헌

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  3. Halder, M., Petsophonsakul, P., Akbulut, A.C., Pavlic, A., Bohan, F., Anderson, E.,… Schurgers, L. (2019, 2 월 19 일). 비타민 K : 응고 이상의 이중 결합은 건강과 질병에서 비타민 K1과 K2의 차이에 대한 통찰력을 제공합니다. 에서 검색 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6413124/
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